L'huile d'olive et la beauté
L'olivier est connu depuis des millénaires pour sa longévité exceptionnelle. C'est aussi le premier arbre à être mentionné dans l'histoire du monde. Lorsque Noé envoya la colombe en éclaireur, elle revint avec un rameau d'olivier dans son bec, démontrant ainsi que les eaux s'étaient calmées.
L'huile d'olive est une huile végétale composée principalement d'acides gras monoinsaturés. Il contient de la chlorophylle et est également riche en vitamine E et en provitamine A puisqu'il contient du carotène. Sans oublier ces puissants agents antioxydants que sont les polyphénols !
Les polyphénols sont des substances organiques présentes dans les plantes. Ils possèdent des propriétés « anti-oxydantes » très importantes qui combattent efficacement les radicaux libres.
L'huile d'olive est classée selon des règles bien établies (International Olive Oil Council) qui vont de l'huile d'olive vierge à l'huile d'olive simple, en passant par la vierge extra, la vierge fine, raffinée ou encore celle issue du grignon d'olive.
Il s'agit en effet d'une part, de pression à froid ou non, de degré d'acidité plus ou moins élevé voire d'affinage.
Mais pour le consommateur, tout cela peut sembler plus ou moins compliqué quand on cherche simplement à obtenir une bonne huile produite le plus naturellement possible. Tout d'abord, le plus important est de vérifier si la mention extra vierge (ou extra vierge) apparaît sur l'étiquette ainsi que "Première pression à froid". Ensuite pour affiner encore la qualité il convient de se renseigner sur d'autres critères comme l'origine ou le producteur. Et dans la mesure du possible pensez à consommer des huiles issues de l'agriculture biologique.
Depuis des millénaires, l'huile d'olive est utilisée par les femmes dans leurs rituels de beauté. Mais si on sait qu'elle a des vertus cosmétiques, on ne sait pas forcément pourquoi.
A travers sa liste récemment finalisée des propriétés bénéfiques attribuées aux aliments, l'Union européenne vient d'établir officiellement que l'huile d'olive est bonne pour la santé. Une bonne nouvelle mais absolument pas de scoop car on connaît depuis longtemps les bienfaits nutritionnels d'une alimentation méditerranéenne riche en huile d'olive. Mais cette huile n'est pas seulement bonne pour notre santé, c'est aussi un très bon atout pour notre beauté.
L'HUILE D'OLIVE, UNE MINE D'OR COSMETIQUE
Depuis des millénaires, les peuples méditerranéens utilisent l'huile d'olive dans leur rituel de beauté. Les femmes romaines l'utilisaient pour nourrir leurs cheveux et préserver la jeunesse de leur peau. Mais on en sait désormais plus sur la raison du pouvoir cosmétique de l'huile d'olive.
Pour avoir une belle peau, il faut la nourrir avec autant de soin que notre corps. Ce sont donc les atouts nutritionnels de l'huile d'olive qui font de cette huile aussi une mine d'or pour notre beauté.
Le principal actif de l'huile d'olive est l'acide oléique, un acide gras monoinsaturé au fort pouvoir nourrissant. Elle permet à l'huile de lutter contre le dessèchement et la déshydratation de la peau, tout en la rendant souple et élastique. Cet acide gras se retrouve également dans de nombreux produits cosmétiques.
L'huile d'olive est également riche en polyphénols, des antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres, principale cause du vieillissement prématuré.
Et ce n'est pas le seul antioxydant présent dans l'huile d'olive puisqu'elle contient également de la vitamine E. Elle a donc une puissante action anti-âge. Enfin, il y a l'oleuropéine, un composant antibactérien. Il a également des propriétés protectrices.
L'huile d'olive est d'autant plus précieuse que les lipides qu'elle contient étant les mêmes que ceux de notre peau, elle est totalement compatible avec notre épiderme et donc bien plus efficace.
L'HUILE D'OLIVE, UN SOIN MULTI-ACTIONS
L'huile d'olive va avant tout nourrir, hydrater, réparer et adoucir la peau du visage et du corps. Son action anti-âge en fait un véritable atout pour préserver la jeunesse de l'épiderme et prévenir les rides.
Mais il peut aussi être utilisé contre les imperfections. Oui, l'huile d'olive est également bénéfique pour les peaux grasses. Il peut également être utilisé le soir lors du démaquillage. Vous pouvez même l'appliquer sur les ongles pour adoucir les cuticules. Enfin, utilisé en bain ou en masque, il nourrit, répare et adoucit les cheveux tout en les rendant plus soyeux. Il est également idéal pour les cheveux secs.
Attention cependant, il ne faut pas utiliser n'importe quelle huile d'olive. Il doit être vierge et de première pression à froid. En revanche, on évite les huiles raffinées, pleines de mauvaises graisses.
LES BIENFAITS MÉDICAUX DE L'HUILE D'OLIVE
Prévention des maladies cardiovasculaires :
Il réduit la teneur en LDL dans le sang, il réduit également la pression artérielle, il semble également empêcher la formation de caillots sanguins.
Mais tous ces bienfaits ne peuvent se manifester qu'en respectant une alimentation équilibrée et un mode de vie sain avec une activité physique régulière. En effet, ce sont les habitants du sud de l'Europe qui ont des taux de mortalité par maladies cardiovasculaires six à dix fois inférieurs à ceux du nord de l'Europe ou des États-Unis. C'est autour de la Méditerranée que la consommation d'huile d'olive est la plus élevée.
De nombreuses études ont montré que le taux de cholestérol sanguin ne dépend pas de la quantité de corps gras absorbés quotidiennement mais de leur composition en acides gras.
La consommation d'acides gras polyinsaturés abaisse le taux de cholestérol, tandis que la consommation d'acides gras saturés l'augmente.
L'huile d'olive réduit la sécrétion gastrique :
Il peut donc soulager les personnes souffrant d'hyperacidité gastrique et de reflux gastro-oesophagien.
Ses propriétés cholagogues et légèrement laxatives aident à la digestion et aux petites difficultés du transit intestinal.
La consommation d'huile d'olive est essentielle pour les personnes souffrant de dyskinésie biliaire et de nausées et vomissements.
L'huile d'olive permet une évacuation gastrique plus rapide qu'avec les autres graisses. Des études expérimentales ont montré que son absorption empêche la saturation de la bile en cholestérol, ce qui empêche la formation de calculs biliaires. Pour cela, il faut bien entendu supprimer l'apport de tout autre corps gras.
Il est légèrement diurétique et semble également favoriser la minéralisation et la croissance osseuse. Il pourrait donc être utile dans la prévention de l'ostéoporose en protégeant contre les pertes de calcium. Comme dans le cas du régime méditerranéen, il semble fondamental de ne pas attendre passivement les bienfaits de l'huile sur la minéralisation, une activité physique régulière est indispensable. Il ne s'agit pas de faire des exploits sportifs intenses de temps en temps, mais simplement de marcher en respirant sereinement et cela régulièrement.
Elle possède un très bon pouvoir antioxydant adoucissant et émollient, elle évite ainsi le dessèchement de la peau. Il aide à lutter contre le vieillissement de l'épiderme grâce à son action régénérante en réhydratant votre peau car cette dernière regorge d'acides gras essentiels, indispensables pour garder une peau douce et jeune plus longtemps.
Elle a un pouvoir anti-inflammatoire : une étude de 2005 publiée par Berbert étudie l'intérêt d'associer l'huile d'olive vierge extra à des huiles de poisson (riches en oméga 3) pour soulager les raideurs et douleurs matinales. dans la polyarthrite rhumatoïde. La synergie des deux produits semble être très efficace sur l'état fonctionnel des patients.
Son action anti-inflammatoire est fondamentale sur la paroi des vaisseaux sanguins, car de plus en plus, il semble prouvé que c'est cet aspect inflammatoire de la paroi qui est responsable des accidents vasculaires plutôt que le seul taux de cholestérol. L'équilibre de l'huile au niveau du rapport oméga 6 oméga 3 est stratégique dans la lutte contre le phénomène inflammatoire qui tend à rigidifier et sclérose les parois artérielles.
Elle peut être utilisée en cuisine : elle est équilibrée en oméga 3 et oméga 6.
En usage externe : il est décrit comme pouvant soulager les maux d'oreilles en le laissant refroidir avant de l'introduire dans l'oreille.
De plus, il ne faut pas oublier le soulagement qu'il apporte dans les brûlures et diverses irritations cutanées par son pouvoir émollient et adoucissant, notamment dans les dermatoses comme le psoriasis, l'eczéma entre autres.
LES BIENFAITS COSMÉTIQUES DE L'HUILE D'OLIVE
Dans l'industrie et la cosmétique :
L'huile d'olive est utilisée depuis très longtemps dans la fabrication du savon de Marseille et de nombreux autres produits cosmétiques.
Vous pouvez soit acheter des produits à base d'huile d'olive, soit faire vos propres recettes, tant que l'odeur ne vous dérange pas trop.
Pour nourrir vos cheveux :
Versez de l'huile d'olive sur la tête et massez de la racine aux pointes. Couvrez-les ensuite d'une serviette humide et chaude pendant 5 minutes. Lavez ensuite vos cheveux et répétez l'opération tous les quinze jours. Un traitement idéal pour les cheveux secs ou pour les cheveux teints.
Pour toiletter les sourcils :
Avant d'aller vous coucher, faites un massage rapide sur la zone des sourcils avec de l'huile d'olive, vous verrez qu'ils seront brillants et la peau sera plus douce. Pour les mains abîmées :
Frottez une touche d'huile d'olive sur vos mains et vos ongles, puis mettez des gants en laine et attendez 20 minutes. Si vos ongles sont abîmés, qu'ils se fendent, l'huile d'olive peut être efficace. Vous versez de l'huile d'olive dans un ramequin par exemple, puis vous les laissez tremper quelques minutes. Si vous fumez et que vos ongles sont un peu jaunes, vous pouvez ajouter une goutte de citron
RECETTES DE BEAUTÉ À L'HUILE D'OLIVE
Rangée sous l'évier de la cuisine, sachez que notre huile d'olive peut aussi être utilisée dans nos cosmétiques.
L'huile d'olive dans tous ses états :
De l'assiette aux produits cosmétiques, il n'y a qu'un pas ! L'huile d'olive est utilisée en cuisine comme matière grasse, pour son bon goût et ses effets bénéfiques sur l'organisme. Mais ce n'est pas tout ! Depuis longtemps, les femmes l'ont aussi adopté dans leur trousse de toilette. Riche en vitamine E et en antioxydants, l'huile d'olive a un effet protecteur et tonifiant sur la peau.
De la tête aux pieds, l'huile d'olive s'utilise à toutes les sauces : gommage corps, gommage visage, masque capillaire.
Le visage : une huile précieuse
L'huile d'olive lisse et nourrit la peau. Une cuillère à soupe mélangée à un jaune d'oeuf fait des merveilles sur votre visage. Laissez agir le mélange pendant 20 minutes puis rincez à l'eau tiède.
Mais ce n'est pas tout, vous pouvez aussi l'appliquer comme exfoliant. Dans un bol, mélangez 3 cuillères à café de sel de mer fin avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Appliquez le tout sur votre visage et massez de bas en haut avant de rincer à l'eau tiède.
Précaution d'utilisation : si vous avez la peau sèche, ce mélange doit être appliqué 2 fois par mois, 1 fois par semaine pour les peaux grasses.
Peau de caramel sans effort
Astuce bronzage à l'huile d'olive spéciale été : pour accélérer le bronzage, mélanger 250ml d'huile d'olive, du jus de citron et 10 gouttes de teinture d'iode. Attention, ce mélange est à utiliser uniquement sur une peau déjà bronzée pour éviter un teint d'écrevisse. Attention, cela ne vous dispense pas d'appliquer de la crème solaire.
Cheveux secs : c'est fini !
Fini l'effet cheveux paille ! Faites-vous un petit masque capillaire avec une demi-tasse d'huile d'olive et de jus de citron. Ensuite, enveloppez vos cheveux dans une serviette pendant 15 minutes. Tamdam ! Ils sont maintenant doux et soyeux.
Le corps : l'huile, j'adore !
Il n'y a pas que sur le visage que l'huile d'olive fait des miracles. Réduisez quelques morceaux de sucre en poudre, ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez le tout uniformément. Appliquez ensuite ce mélange sur votre corps en massant dans un mouvement circulaire. Et hop, un petit coup sous la douche pour éliminer les peaux mortes et le tour est joué ! Votre peau est maintenant aussi douce que celle d'un bébé.
Des dents plus blanches :
Pour conserver un sourire en émail de diamant, frottez régulièrement vos gencives avec un peu d'huile d'olive et gardez longtemps le liquide dans votre bouche.
Au bout des doigts :
Pour adoucir et hydrater vos ongles cassants, faites-les tremper 15 minutes dans un bol d'huile d'olive tiède. Cette méthode permet également de réduire les petites peaux disgracieuses.
A savoir : vous pouvez également utiliser cette technique si vous avez les mains sèches et abîmées. Pour les exfolier en douceur, mélangez 2 cuillères à soupe de poudre d'amande avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et frottez-vous les mains (sans oublier les ongles) avec ce mélange. Rincez à l'eau tiède et séchez délicatement vos mains.
Les pieds : nous avons les sandales !
Et en avant pour un petit massage des pieds. Mélangez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive avec une demi-cuillère à café de sucre et quelques gouttes d'huile essentielle de lavande. Vos petits orteils seront exfoliés, détendus et apaisés : parfaits pour flâner dans vos nouvelles tongs !
FEUILLE D'OLIVE
Chez les anciens, la feuille d'olivier est utilisée comme antiscorbutique et fébrifuge, elle est connue pour son action sympatholytique et son effet diurétique. La feuille a également un léger effet vasodilatateur. Mais c'est surtout pour son action antihypertensive que la feuille d'olivier est connue :
Une décoction de feuilles fraîches abaisse la tension artérielle chez les hypertendus. Ce sont les feuilles fraîches qui sont les plus actives, les feuilles sèches doivent être préalablement stabilisées ; la stabilisation inhibe les enzymes de la plante et empêche ainsi la dégradation des principes actifs.
La feuille est légèrement hypoglycémiante : elle aide donc à réguler le diabète. Il semble également aider à réduire les triglycérides.
L'olive offre une bonne synergie avec le gui dans l'hypertension, ainsi qu'avec l'ail, elle est aussi très utile en association avec l'artichaut dans le traitement de l'hypercholestérolémie. L'olivier sera utile dans une moindre mesure dans le diabète avec des plantes comme la bardane ou la myrtille.
Par le Laboratoire ESTH'ELLE
