RENCONTREZ LE FONDATEUR

Mohamed Ali Mhalla. (Dali)

Né en 1980, dans la belle ville de Monastir au Sahel tunisien sur la côte méditerranéenne, Mohamed Ali Mhalla a quitté la tunisie très jeune afin de poursuivre ses études universitaires à l'Université de Moncton au Canada.

Le jeune étudiant tunisien a découvert que nous ne pouvions pas obtenir les ingrédients nécessaires pour préparer ses plats tunisiens préférés. Sa réponse : L'ouverture en 2008 du marché et restaurant Blue Olive à Dieppe qui s'est rapidement transformé en l'un des meilleurs restaurants de la région.

Depuis, ce jeune entrepreneur avec son diplôme d'ingénieur et sa maîtrise en administration des affaires et avec l'aide de son épouse Nathalie Beaudin et d'une équipe composée d'hommes et de femmes professionnels et dévoués, a persévéré dans le marché concurrentiel de la restauration et son succès a a été reconnu par plusieurs distinctions récentes et par l'ouverture de l'Olive Bleue « Les mille et une nuits » cette fois au centre-ville de Moncton. Un lieu magique qui propose à ses visiteurs de voyager dans le monde des mille et une nuits et de découvrir la richesse et la finesse de la culture tunisienne & arabe.

Dès que l'on franchit le seuil de l'Olive Bleue, de délicieuses senteurs exotiques emmènent les gens dans une aventure gastronomique vers la Méditerranée par les saveurs des mets délicieux du Liban, du Maroc, de Tunisie et de Grèce.

Marié et père de deux enfants, un garçon et une fille, ses engagements familiaux et professionnels ne l'ont pas empêché de s'impliquer dans la communauté en tant que jeune leader et visionnaire à travers plusieurs actions et prises de position dans le but de promouvoir la diversité culturelle, l'intégration des immigrants et le rapprochement intercommunautaire. On peut citer notamment l'Initiative de développement économique et social des femmes syriennes (SWESDI) qui soutient l'intégration des femmes syriennes dans notre communauté par la réalisation de projets et d'activités économiques et sociales afin de développer leur autonomie et leur esprit d'entreprise.

Dali est également un entraîneur de football très dévoué qui a fondé en 2020 Elite Soccer Development, une initiative indépendante qui vise à fournir des programmes de football de haute qualité aux jeunes joueurs de football.

Le désir de renouer avec son pays natal et son intérêt particulier pour l'huile d'olive l'ont amené à lancer OLOVE en 2022, qu'il considère comme un geste d'affection et de gratitude envers sa patrie, la Tunisie.

L'esprit d'entreprise et le leadership de Dali ne sont pas passés inaperçus, qui ont notamment reçu le Prix d'excellence du Grand Moncton en 2013, le Prix Expansion Dieppe Entreprise émergente en 2014, le Prix EY Entrepreneur de l'année dans la catégorie Hôtellerie et tourisme, le Prix Radio-Canada personnalité de l'année et plus récemment le prestigieux prix Paul Harris.

OLOVE TUNISIE
HUILE D'OLIVE

Notre sélection comporte une gamme d'huiles d'olives vierges extra de caractère, au profil harmonieux, qui vous permet une expérience gustative unique et sublimer vos plus belles recettes.